Auto Draft

Mocht je het aankomende weekend niets te doen hebben dan heb ik een tip voor je: ga naar het Gemeentemuseum in Den Haag. Daar is tot en met zondag 7 februari is daar de tentoonstelling “Ode aan de Nederlandse mode” te zien.

Ik ging zelf al twee weken geleden samen met mijn moeder kijken bij deze tentoonstelling. “Ode aan de Nederlandse mode” toont meer dan honderd creaties uit de Nederlandse modegeschiedenis van 1900 tot 2015.

ode aan de NL mode1

Ook de jurk die koningin Máxima droeg tijdens de inhuldiging staat hier tentoongesteld. Die jurk vond ik zonder Máxima erin wat truttig… hij viel een beetje tegen.

ode aan de NL mode2

 

Maar de rest van de tentoonstelling is erg mooi. Er hangen stukken van veel verschillende ontwerpers zoals Viktor & Rolf, Iris van Herpen en Jan Taminiau. Maar ook van Frank Govers en Frans Molenaar.

ode aan de NL mode3

De tentoonstelling was een stuk groter dan ik had verwacht. En ik vond het een mooie en leuke mix van ontwerpers en ontwerpen.

ode aan de NL mode6

De mooiste stukken vond ik het pak van Viktor & Rolf:

ode aan de NL mode7

En de 3D geprinte jurk van Iris van Herpen:

ode aan de NL mode4

En nog een BH!

De tweede BH is een feit! Ik heb weer mijn eigen patroon gebruikt dat ik zelf maakte aan de hand van een gekochte BH.

De stoffen zijn van een stoffenpakket van Kantje Boord uit Amsterdam. Aan de binnenkant gebruikte ik ook nog powermesh om de band mee te voeren.

BH midnight1

Het verschil met de roze BH die ik maakte is dat ik voor deze BH schouderbandjes heb gemaakt en dus niet alleen elastiek gebruikte. Dat bevalt wel al moet ik de volgende keer nog beter opletten onder welke hoek ik ze vast zet. Dat kan nog iets beter. Ook is het belangrijk om de padding goed af te werken, want als het op je blote huid komt gaat het enorm irriteren! Ik werkte deze bandjes af met rekbare biasband.

BH midnight3

De brug is iets wijder dan die van de roze BH, dit ging eigenlijk per ongeluk, maar de roze zit wel een stuk beter. Dus volgende keer moet ik extra goed opletten dat het net zo wordt als de roze BH.

BH midnight2

Ook deze BH heb ik effectief 3x genaaid. Ik heb weer heel veel uitgehaald en opnieuw genaaid omdat ik het niet netjes genoeg vond of omdat het gewoon niet goed zat. Maar het resultaat mag er zijn.

Sneeuwpopdessert

Wij vierden dit jaar Kerst in Arnhem bij mijn schoonzus en zwager. En voor het kerstdiner waren de gangen verdeeld over de koppels. Mijn schoonouders maakte het voorgerecht, mijn schoonzus en zwager het hoofdgerecht, en wij dus het dessert. Helemaal geen straf.

Nu hadden we zelf wel wat eisen voor dit dessert:

  • geen taart, want mijn schoonmoeder maakte al een taart voor bij de koffie
  • geschikt voor kleine kinderen (onze Kruimel en haar neefje en nichtje)
  • geschikt om mee te nemen in de trein of te maken in een ‘vreemde’ keuken

Uiteindelijk kwamen we (met wat inspiratie van Pinterest) uit op dit dessert:

Sneeuwpop1

 

En voor de kinderen een kleinere versie (die achteraf gezien misschien wel geschikt was geweest voor iedereen…):

Sneeuwpop2

En ik zie jullie denken: wat zit er allemaal in en hoe heb je het gemaakt?

Nou het sneeuwpopdessert is als volgt opgebouwd:

sneeuwpop

Chocolademousse:

Ik koos voor een chocolademousse zonder eiwit omdat het dessert ook geschikt moest zijn voor kleine kinderen. En dit recept van de AH is ideaal. Het is supermakkelijk te maken en heel lekker.

Als je mooie strakke laagjes wil maken is het het makkelijkst om de chocolademousse (en de framboos-mascarpone) in het glaasje te spuiten.

Chocola:

Ik maalde een kokos-pecannoten reep chocolade van Tony’s Chocolonely in een keukenmachine. En legde er een mooi laagje van op de chocolademousse. Je kunt hiervoor natuurlijk elke lekkere chocoladereep gebruiken.

Framboos – mascarpone:

Ik heb een doosje diepvriesframbozen ontdooid en ze met wat suiker ingekookt. Daarna heb ik deze puree nog door een zeef geroerd om de pitjes eruit te filteren.

Deze frambozenpuree mengde ik met mascarpone en wat poedersuiker.

De framboos-mascarpone spoot ik op de laag gekruimelde chocola.

Oreo’s:

Heel simpel: Doe een aantal oreokoekjes (ongeveer 1,5 per persoon) in een keukenmachine en maal ze fijn. Ik deed ongeveer 2 eetlepels op het framboos-mascarpone.

Slagroom:

Spreekt voor zich denk ik. Gewoon slagroom met suiker opkloppen en dan met een gladde spuitmond twee lagen op de oreo’s spuiten.

Marshmallow:

Ik maakte een sneeuwpophoofd van een marshmallow. De neus is geboetseerd met fondant die ik kleurde met oranje kleurstof. De ogen en de mond maakte ik door een sateprikker in de gesmolten chocola te dopen en dan te tekenen. De neus plakte ik er ook op met gesmolten chocola.

Als armen gebruikte ik chocoladestokjes die ik nog had liggen van een andere taart. En de knopen maakte ik door de sateprikker in de chocola te dopen en op een rubber bakmat te stempelen en daarna te laten drogen.

Als ik het zo allemaal opschrijf lijkt het veel werk. Maar het viel me alles mee. Alle onderdelen zaten zo in elkaar. Ik denk dat ik er in totaal misschien iets meer dan een uur (misschien 1,5 uur) mee bezig geweest.

De hoeveelheden die ik had gebruikt zijn niet echt representatief en daarom heb ik ze hierboven weggelaten. Ik had echt veel te veel gemaakt, en dan bedoel ik echt veel te veel. Mijn schoonouders hebben de twee dagen na Kerst ook nog van het dessert gegeten. En de glaasjes voor de volwassenen waren ook eigenlijk wel te grote porties. Maar het zag er wel heel leuk uit allemaal!

Nieuwe naaimachine

Naast mijn nieuwe keukenmachine heb ik nu ook een nieuwe naaimachine. Dat was niet helemaal de bedoeling, maar ik begon me een beetje te ergeren aan dingen die mijn oude naaimachine niet kon. En omdat ik een mooi nieuw tehuis voor mijn oude had gevonden, namelijk bij mijn moeder, kon ik een mooie nieuwe uitzoeken.

Ik ben naar Matson in Rotterdam gegaan. Daar hebben ze heel veel naaimachines staan, en als je wil kun je ze allemaal uitproberen.

Ik twijfelde tussen een Pfaff Ambition en een Janome Skyline S3. Mijn vorige machine was een Janome 419S. En daar was ik altijd best tevreden over. Maar Pfaff heeft een IDT systeem oftewel Ingebouwd Dubbel Transport. Daardoor worden allebei de lagen stof getransporteerd wat vooral heel handig is met rekbare stoffen, omdat de stof dan niet uitrekt.

Maar bij Matson hoorde ik dat de Janome een sterkere motor heeft. En dat ik ook wat waard. En ik kon natuurlijk ook al mijn accessoires van mijn oude machine op de nieuwe Janome gebruiken (zoals spoeltjes en extra voetjes).

Naaimachine

Uiteindelijk is het dus toch de Janome geworden, die is netjes gratis naar me opgestuurd en ik had hem de volgende dag al in huis. En ik vind hem fantastisch:

  • De naald kan ik per halve milimeter verplaatst worden.
  • De machine heeft heeeeeeeeeeeel veeeeeeeeel steken (die ik nooit allemaal ga gebruiken maar toch)
  • Ik kan een alfabet naaien (heel handig voor labels voor Kruimel)
  • Hij is stiller dan mijn vorige machine
  • Hij heeft een automatisch draden-afsnij-systeem
  • De naald stopt altijd in de stof.

Naaimachine steken

Het enige nadeel is dat hij wel een stuk groter is dan mijn vorige machine, maar eigenlijk maakt dat ook niet zoveel uit aangezien hij toch gewoon op tafel staat op zolder en dat gewoon past.

BH patroon van een bestaande BH

Ik maakte dus een BH aan de hand van een goed passende beha. Als je dit ook wil doen dan is hier een soort handleiding en een aantal tips.

Als je een BH gaat zoeken om na te maken let dan op de volgende dingen:

  • Neem een BH zonder voorgevormde cups (dit is al een uitdaging op zich, bijna alle BH’s zijn voorgevormd)
  • Zorg dat de cups goed passen (de band en schouderbandjes kun je makkelijk aanpassen). Je kunt dus ook zoals ik een omvang groter en cup kleiner nemen dus ipv 80E een 85D).
  • De kwaliteit van de materialen maakt niet zoveel uit. Je gaat deze beha toch niet dragen.

Als je de (soort van) perfecte BH hebt gevonden: Hoera! Dan kan nu de deconstructie beginnen.

Dit was mijn BH, voor €10,- gevonden bij de HEMA.

BHpatroon

Dan heb je nu het volgende nodig:

  • De BH
  • Camera
  • Tornmesje
  • Schaar
  • Pen en papier
  • Geduld

Knip je BH doormidden tussen de cups. De ene helft hou je als referentie de andere helft ga je uit elkaar peuteren.

BHpatroon2Vervolgens kijk je steeds wat je nu los kunt maken. Dat peuter je los met je tornmesje, en je noteert wat je hebt losgehaald zodat je straks de volgorde weet waarin je de nieuwe BH weer in elkaar gaat zetten.

Ook is het handig om details te fotograferen zodat je straks bijvoorbeeld nog weet met welke steek het vast zat.BHpatroon5

BHpatroon4

BHpatroon3

Vergeet niet je patroondelen te markeren met bijvoorbeeld streepjes zodat je nog weet welke delen waar aan elkaar genaaid moeten worden.

BH patroon7

 

Als je klaar bent met peuteren dan ziet het er ongeveer zo uit:

BH patroon6

Vervolgens trek je alle patroondelen over op patroonpapier, of op steviger papier, en je hebt je patroon en de beschrijving van hoe het in elkaar moet. Ik heb op mijn patroondelen vermeld welke BH het is en welke maat, en ook het aantal centimeters naadtoeslag dat overal zit. Zo weet ik dat meteen en hoef ik dat niet elke keer op te zoeken.BH patroon8.

Pas daarna kleine dingen in je patroon aan. Ik paste de band aan omdat die te wijd was bij de beha die ik gekocht had. Hiervoor knip je de band  door (loodrecht op de stretchrichting) en schuif je de twee delen over elkaar tot je het gewenste aantal centimeters overlapt. Dan plak je het patroon weer aan elkaar.

BH patroon9

En als je het even niet meer weet hoe het ook alweer zat dan heb je nog de andere helft van je BH om te spieken!

Mijn allereerste zelfgemaakte (draagbare) BH

Het voelt wel een beetje raar maar ik ben zo trots op het resultaat dat ik toch maar gewoon mijn allereerste zelfgemaakte BH op internet ga zetten. Er ging ook een heel verhaal aan vooraf:

Van de zomer deed ik een cursus op Craftsy: Sewing Bras, Construction and Fit. Het patroon dat daarbij gebruikt wordt is het Classic Pin Up Girls patroon. Ik heb dit patroon netjes gemaakt zoals in de cursus voorgedaan wordt. En aan het einde had ik inderdaad een BH. Maaaaar, deze BH is heel erg puntig, ik bedoel echt Madonna puntig…. Ik vind dat niet draagbaar. Dus het was een mooi oefenproject maar verder niet.

zwarte bh

Nu kon ik dus een BH naaien maar had ik nog steeds geen goed patroon. Dus bestelde ik #DL01 van Makebra. Maar toen ik bij Kantje Boord in Amsterdam kwam om beugels te halen, zei de eigenaresse van de zaak dat dit wel een heel raar model BH was en dat ik beter gewoon een BH die goed past qua cup uit elkaar kon halen. Daar kreeg ik ook nog een aantal extra tips voor het naaien van de BH.

Dus ben ik de volgende dag een zoektocht begonnen naar een goed passende BH. In mijn maat 80E is vrij weinig te vinden, maar bij de HEMA was wel een 85D BH die ik paste. De omvang was wat groot maar de cups paste wel.

Die BH heb ik door midden geknipt en daar heb ik een patroon van gemaakt. De andere helft van de BH heb ik dan nog als referentie. En dit is het resultaat:Roze bh1

De #DL01 heb ik uit elkaar gehaald om zo veel mogelijk onderdelen opnieuw te kunnen gebruiken. En ik ben weer naar Kantje Boord geweest om de juiste beugels te halen. Maar uiteindelijk ben ik heel tevreden met deze BH. De stoffen komen trouwens uit een pakket van Kantje Boord.

Ik gebruikte padding voor de cups en dat zit echt superlekker!

Roze bh2

Nieuwe aanwinst in de keuken: Philips Avance HR7954

Ik heb nu een maand een nieuwe keukenmachine, dit leek me een mooi moment om hem eens te reviewen.
Hiervoor had ik een staafmixer met een klein bakje om kleine hoeveelheden in te hakken. Alleen was deze blijkbaar niet helemaal berekend op mijn granola… Oftewel die deed het dus niet meer.
Na veel wikken en wegen over of ik een foodprocessor of een soort KitchenAid wilde, heb ik voor een alles-in-1-machine gekozen: Philips Avance HR7954
Ik twijfelde wel een beetje want normaal gesproken ben ik niet zo van ‘alles-in-1′. Ik heb het gevoel dat dat de kwaliteit niet ten goede komt als je alles probeert te doen in plaats van op 1 ding focussen. Maar tot nu toe valt dat enorm mee. Alles wat ik tot nu toe geprobeerd heb doet de machine goed.
9200000030093137_2
De keukenmachine bestaat uit een soort KitchenAid waarin je deeg kunt kneden, beslag kunt maken of slagroom of eiwitten kunt kloppen. Als je een klepje van de bovenkant afhaalt kun je de foodprocessor op de machine klikken. Daarin kun je dingen hakken of raspen. En er zit ook een blender bij die je bovenop de machine kunt klikken.
In de foodprocessor heb ik nu al een aantal keer Granola gemaakt en dat werkt goed. Hij heeft in het begin wel wat moeite met de abrikozen, maar dat is vrij snel voorbij.
Inmiddels heb ik ook de beslagkom uitgetest met een worteltjestaart inclusief roomkaasglazuur (en nee ik heb hem zelf niet geproefd want ik zit nog in mijn sugarchallenge). En ook die functie van de machine is goedgekeurd. Het is zoooo fijn dat je gewoon weg kan lopen terwijl je machine je glazuur staat te maken.
Ook neemt hij goed alle ingrediënten mee. Je hoeft dus niet steeds de machine stop te zetten om alles weer van de rand af te schrapen.
keukenmachine 1
Ook is de machine niet zo luidruchtig. Hij maakt natuurlijk wel wat lawaai, dat hoort nou eenmaal bij zo’n machine, maar het viel me mee.
Ik vind het een hele fijne machine en ik zou hem iedereen aanraden die én een KitchenAid- achtige machine wil én een foodprocessor.

Granola zonder suiker

In het receptenboek van Carola van Bemmelen van de sugarchallenge staan een aantal recepten voor granola. Dit is niet de granola die ik kende uit bijvoorbeeld de supermarkt. Hij gaat namelijk een tijdje in de keukenmachine waardoor alles heel klein gehakt wordt. Ik eet tegenwoordig regelmatig yoghurt met granola als ontbijt, en ook Kruimel vindt het heerlijk! Ik eet het zelf trouwens met yoghurt omdat ik dat veeeel lekkerder vind dan met melk, maar met melk kan dus ook.
Nu zag ik gisteren dat Jamie Oliver ook een recept voor fijngemalen granola heeft, hij noemt het “granola dust”.

Na een aantal variaties van de granola van Carola te hebben gemaakt heb ik nu zelf een variatie verzonnen: Granola met cacao en hazelnoten.
granola
Granola met cacao en hazelnoten (ongeveer 3 porties):
  • 180 gram abrikozen
  • 80 gram hazelnoten
  • 50 gram zachte boter
  • 2 grote eetlepels zonnebloempitten
  • 2 grote eetlepels lijnzaad
  • 2 grote eetlepels pompoenpitten
  • 1 grote eetlepel cacao
  • mespuntje vanillepoeder (of merg uit een vanillestokje)
  • geraspte sinaasappelschil (optioneel)
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Doe dit alles in een keukenmachine en laat een paar minuten hakken (het kan zijn dat je machine in het begin een beetje moeite heeft met de abrikozen, maar zet je machine lekker hoog/hard zodat het snel. Verdeel dit over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak het in de oven voor ongeveer 10 minuten en schep het af en toe om (1 of 2 keer) zodat het aan de randen niet verbrand.
Af laten koelen en je hebt je heerlijke granola. Je kunt de granola in een afgesloten pot of bakje zeker 2 weken bewaren (misschien wel langer, maar de mijne is altijd vrij snel op).

Museum voor het Kostuum en de Kant in Brussel

Een paar weken geleden waren wij een weekendje in Brussel. Een hele gezellige stad, en er is ook veel te zien. En naast de Grote Markt en Manneke Pis zijn we een paar musea gegaan. En een van die musea was het museum voor Kant en Kostuum.
kant brussel 3
Dat is een heel klein museum, maar de moeite waard.
Toen wij er waren was er een tentoonstelling over de crinoline. Een soort rond hekwerk waar je rok overheen valt. Er stond bij dat dit een bevrijding was voor de vrouwen omdat ze nu geen 6 (of meer) zware onderrokken hoefde te dragen. Mij lijkt zo’n crinoline ook niet echt vrijheid…
Maar goed, de jurken die tentoongesteld waren lieten het mooi zien en het blijft mooi om te zien hoe kleding vroeger werd afgewerkt! Zoveel details!
kant brussel 1
Op de bovenste etage was het kant tentoongesteld. Supermooie en gedetailleerde kanten sjaals en zelfs een jurk met een rok gemaakt van kant. Volgens mij zat er zelfs geen naad in de rok, oftewel hij is in die vorm gekantklost.
brussel kant 2
kant brussel 4

Bananenbrood zonder suiker

Ik ben bezig met de Sugarchallenge van Carola van Bemmelen. Dat betekent dat ik de komende maand geen suiker eet (en andere dingen die je bloedsuiker van slag maken zoals pasta, brood, rijst en aardappelen). Best een uitdaging! In de aanloop naar deze maand zonder suiker doe je een voorbereiding van 10 dagen. In deze tien dagen bouw je je suiker af en werk je toe naar helemaal suikervrij.

In deze voorbereidingsfase heb ik twee keer bananenbrood zonder suiker gebakken. En dit was de lekkerste:

suikervrij bananenbrood 2

Een bananenbrood met bosbessen, zonder suiker dus. Het recept is van Lekker en Simpel. Zij gebruiken zelfrijzend bakmeel maar dit zou je voor een nog suikervrijere snack kunnen vervangen door amandelmeel.

suikervrij bananenbrood

In de suikerbewuste fase die na deze maand van helemaal suikervrij komt zal ik deze snack wel een paar keer meenemen naar m’n werk.