Gisteren heb ik een nieuw uitsteekvormpje gekocht en vandaag heb ik hem uitgeprobeerd. Het is niet zomaar een uitsteekvormpje, maar eentje waar je tekst in je koekje kunt drukken. Er zitten allemaal losse letters bij zodat je zelf je tekst kunt samenstellen.
Ik heb dus Stoca.nl koekjes gebakken vandaag.
Ik heb maar een simpel zandkoekjesdeeg voor gebruikt en mocht je ze ook willen maken dan is dit het recept:
- 125 g (koude) boter
- 250 g bloem
- 75 g (lichbruine) basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- snufje zout
Meng de bloem met het zout, suiker en vanillesuiker. Doe de boter erbij in kleine stukjes. Meng daarna het ei erdoor.
Kneed het deeg tot een gladde bol en laat deze een uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 175C.
Rol het deeg uit tot een lap van ongeveer 4 mm dik. Steek er vormpjes uit en leg deze op een bakplaat (die bedekt is met bakpapier).
Bak de koekjes in ongeveer 10 minuten lichtbruin.
En dit is dan mijn resultaat:
:)
ja ik heb dit ook gekocht in belgie maar mijn lettertjes waren nie leesbaar na het bakken ik ga nu uw recept eens proberen. ik bak ze als verrassing voor op mijn ma haar verjaardagsfeest. lijkt me leuk koekjes met je naam en geboortedatum; hopelijk lukt het nu wel. groetjes uit belgie
Hoi Carlijn,
Ik heb net je website ontdekt. Wat ben je actief! Lekker gebak maken en handig met naald en draad.
Ik vind deze koekjesbakvorm met letters helemaal geweldig en heb al gegoogled, maar kon het niet vinden. Kun je me vertellen waar je deze uitsteker gekocht hebt?
Groetjes,
Mirianne
Hoi Mirianne,
Ik kwam deze koekjesvorm tegen bij En Garde in Den Haag (http://www.en-garde.nl/) en heb hem toen meteen gekocht :)
En laatst was ik in Elst en daar zit de bakwinkel Bakfeest&zo, en daar verkopen ze deze koekjesuitsteker ook.
Maar ik weet niet waar je woont en of Elst of Den Haag een beetje in je richting zijn dus ik heb ook even op amazon gekeken en via amazon.de is hij ook te bestellen, en dan wordt hij gewoon naar je opgestuurd!
Succes!
Groetjes
Carlijn